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| Ilustrativa |
Fabricantes
e distribuidores de sal de cozinha no estado do Rio deverão incluir alerta
sobre consumo excessivo do produto em suas embalagens. A Assembleia Legislativa
do Rio (Alerj) aprovou nesta quinta-feira (10/11), em segunda discussão, o
projeto de lei 815/11, que fará com que embalagens tragam a seguinte
advertência: “O consumo exagerado deste produto pode causar malefícios à sua
saúde”. O projeto será enviado para o governador Sérgio Cabral, que terá 15
dias úteis para sancionar ou vetar o texto.
O
autor, deputado Bruno Correia (PDT), cita estudos recentes que apontaram que o
consumo de sal no Brasil está muito acima do recomendado. "Segundo a
Organização Mundial de Saúde, um adulto deve consumir por dia seis gramas de
sal, mas no Brasil, o consumo é de cerca de 13 gramas", informou. Correia
também citou riscos desse hábito. "O consumo excessivo de sódio faz com
que ocorra a liberação de alguns hormônios que causam a retenção de líquidos,
aumentando a pressão sanguínea, o que pode sobrecarregar o coração",
explica.
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